現在のカゴの中

合計数量:0

商品金額:0円

カゴの中を見る

検索条件

商品カテゴリから選ぶ
商品名を入力

商品コード:
COU0

『セーヴ・ドトンヌ』2013年 ドメーヌ・コアペ

販売価格(税込):
3,347
ポイント: 0 Pt
関連カテゴリ:
フランス白

フランス 白 南西地域 ジェランソン・セックA.C.750ml


このワイン、セパージュはグロ・マンサン70%、プティ・マンサン30%。収穫後すぐに12時間冷蔵庫でクールダウンして圧搾。そして、3〜4年使用したバリックで木樽醗酵し6ヶ月熟成します。

『セーヴ・ドトンヌ』とは『秋の樹液』の意味。パスリヤージュしたプティ・マンサンがアッサンブラージュされていますね。

味わいは、重厚さとエレガンスが両立してます(笑)。

ドライ・レーズン、りんご、パイナップル、白い花、植物の香りがとても良く溶け込んいて広がりもあります。でしゃばらないスモーキーな樽香。もちろん辛口なのですが、くどくない遅摘みの甘いニュアンス。滑らかな口当たり。

幅広く料理に合わせられますね(笑)。

羊のチーズなんか鉄板ですね(笑)。家内曰く『フランスの羊のチーズは品が良いよね(笑)。オッソー・イラティーやアルディ・ガスナ・ピマン・デスペレットなんかオススメかな。あとロックフォールなんかも良さそう。」

レストラン必須のアイテムですね(笑)。

※写真はイメージ
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

この商品に対するお客様の声

この商品に対するご感想をぜひお寄せください。

新着情報RSS

2024年10月22日
モナストレル•バリーカ コンセンティード 2021年 ラ・プリッシマ協同組合 スペイン 赤
イエクラD.O. 750ml
2024年10月22日
ラン・フォール・デ・ザルテール 2017年 シャトー•プレ•ラ•ランド フランス ボルドー 赤
サント・フォワ・コート・ド・ボルドーA.C. 750ml
2024年10月22日
『ブルーマ·ダウトゥンノ』 2013年 イタリア ピエモンテ 赤
カシーナ·イ カルピーニ  コッリ·トルトネージバルベラ·スペリオーレD.O.C. 750ml  
2024年10月17日
ブルイィ『ラ・クロカント』2022年 ドメーヌ・レ・ロッシュ・ブルー フランス
ボジョレー ブルイィ 赤 750ml
2024年10月17日
キャンティ・コッリ・セネージ 2021年 アジェンダ・カサーレ・ダヴィッディ イタリア 赤
キャンティ·コッリ·セネージD.O.C. 750ml
2024年10月17日
ピクプール・ド・ピネ 2023年 フローレ 南フランス 白
ラングドック ピクプール・ド・ピネA.C. 750ml
2024年10月17日
ミラン·ロイヤル·シャルドネ 2021年 ドメーヌ·ブラン·プリュム 南フランス
ルーション I.G.P.コート·カタラン 白 750ml
2024年09月30日
シャルム·シャンベルタン 2016年 カミュ・ペール・エ・フィス ブルゴーニュ フランス 
グラン·クリュ 赤 750ml 
川崎(川崎と溝の口駅そば)、横浜(鶴見、関内、たまプラーザ)でオーセンティック・バーを展開する時代屋・オールドオークではバーテンダーやキッチン・スタッフを募集しています。
初心者にも丁寧に指導しますので安心です。正社員の他、アルバイトも可能です。応募やご質問についてはこちらのページをご覧下さい。

ワインのマスキューHOMEワインリストワインの知識(ワイン事典・ワイン辞典)

店主紹介地図と住所桝久にメール特定商取引(送料等)チーズブログカゴの中身

© 2005-2022 by 株式会社桝久商店 & フクモト・ロジスティック・システム