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DERBC

ドミニオ・エスピナル・ロゼ 2011年 ボデガス・カスターニョ

販売価格(税込):
942
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スペイン赤・ロゼ

スペイン イエクラD.O.ロゼ 750ml


モナストレル100%で造られたロゼです。 もちろんセニエ法で造られています。


モナストレル特有の滑らかなボディーにベリーやフランボアーズなどの果実味が生き生きと表現されています。華やか過ぎてちょっとチャラいなどと言わないように(笑)。残糖分はほとんど無く、甘く感じるのはグリセリン。マロラクティック発酵をしないため、リンゴ酸などの生き生きとした酸を感じます。長く熟成させるワインではありませんが、飲み応えのあるフレッシュ&フルーティーな造りです。生産者の意図が伝わってくる良品です(笑)。暑いイエクラの地ではワインは重くなる傾向が強く果実味がボケ易いのですが、明瞭さを上手に出しています。スペインワインの進化はすごいです。この価格帯でこれほどしっかりしたロゼワインは見当たらないはずです(笑)。


このモナストレルのロゼを飲んでバンドールのロゼを連想しました。やはりモナストレルはムールヴェドルと改めて実感しました。ちょっと褒め過ぎかな(笑)?


※写真はイメージ
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  • 日本的?

    2013/07/18 投稿者:gropius おすすめレベル:★★★★★

    色から連想される通りの果実の香りもさる事ながら、開栓してしばらく経つと、アズキを思わせる、涼し気で落ち着いた感じの香りが出てきます。
    これが、日本の夏!という風情で何ともいえず好いのです(笑)
    蚊取り線香を点けて、扇風機の風だけで、縁側で飲みたい一本です。

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