ワインの桝久 - 横浜の酒屋/商品詳細ページ

フランス　北ローヌ　赤　750ml

この『アンポディウム』はロスタンの所有する13の異なる区画のブドウをブレンドしたいわゆるノーマル・ランク。でもですね、 特に良作年で全体の出来映えの良い年はお買い得(笑)。基本悪い葡萄はありませんからね(笑)。飲みやすく滑らかな質感と上品な果実味 はロスタンのスタイルを具現。決して格落ちと思えぬクオリティーは立派なのです(笑)。口が滑りました。これはノーマル・ランクなのです(笑)。しかも確実に満喫出来る2016年でございます(笑)。


すっかりコート・ロティの玉座に鎮座したドメーヌ・ルネ・ロスタン。『クラシック・コート・ロティのトップ・ランナー』的な称賛を浴びております。でもですね、それは違う(笑)。決してクラシックではございません(笑)。80年代後半からのフレッシュ&フルーティーな飲みやすいスタイルの流れにコート・ロティを乗せた、当時の新進気鋭のドメーヌとして評価するべきドメーヌかと(笑)。フランス国内ではなく、アメリカや日本等の海外の新興ワイン市場で成功を納めました。彼のお陰でコート・ロティの知名度が上がりワインの値段も上がった功労者でございます(笑)。
もちろん所有する畑は珠玉。栽培も徹底的な低収量。ただ醸造法はクリーンで飲みやすい早くから飲めることに尽力したもの。然るにワインの出来上がりは早い。従前10年経っても飲み頃にならないコート・ロティを5年ほどで飲み頃に入るスタイルを目指しました。しかも飲み頃になってからが長いのがルネ・ロスタンの真骨頂。基本収穫された葡萄は除梗し、醸造時にエア・レーションをしっかり行う。あと葡萄本来の果実味を表現するため熟成にはバリックではなくその倍以上の容量のドゥミ・デュイの樽や大樽を使用します。この点は伝統的なスタイル。コート・ロティの持つポテンシャルを解りやすく伝えた功績は玉座を与えたようです。



マスキューの常連の仲良しでSさんという方がおられます。度々マスキューのブログに登場するスーパー趣味人のSさんです。『あなた何故お酒のことそんなに詳しいの?』と私が思うレベルの方です(笑)。そんな方は割りと偏屈な方が多いのですが(笑)、Sさんはリベラルで話をしていて楽しい(笑)。しかもロスタンの信奉者でございます(笑)。
Sさん「マスキューさん先日ルネ・ロスタンの1996年飲みましたよ(笑)。『アンポディウム』なんですけど。」
私「へぇー、よくありましたね!」
Sさん「実はセラーに保存してあったものです(笑)。さすがに20年以上経っていますからコルクは限界でしたが、旨い!あのトロっとした舌触りは変わりませんが、タンニンがほどけてきてその間から香りが幾重には立ち上る。」
私「おー!」
Sさん「ワイン自体に古びたところはなく
まだまだ香りが開く予感。でも、開ききる前に飲んじゃいました(笑)。『アンポディウム』ですらこれほどのワインだとは!思わず絶句しました(笑)。」
私「実はルネ・ロスタンのワインは熟成するか疑問だったんです。ゴメンナサイ(笑)。ペン・フォールドのグランジみたいな変化の仕方なんですね。」
お勉強させていただきました(笑)!
ありがとうSさん!