ワインの知識・ワイン辞典

メミクロクリマ

例えばブドウ園などの狭い範囲での微細な気候や土壌などの環境条件の差異。ブルゴーニュなどではアペラシオンの対象になっている区画ごとの微細な差異をさします。

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