ワインの知識・ワイン辞典 - ワイン選びの達人を目指せ！

ラベルの読み方・フランスワイン１(AOCワインについて)
　

ラベルの読み方・フランスワイン２

• VDQS
  （Vin Delimites de Qualite Superieur）

• ヴァン・ド・ペイ（Vin de Pays）

• ヴァン・ド・ターブル（Vin de Table）
  　

ラベルの読み方・フランスワイン３

• domaine　（ドメーヌ）

• chateau　（シャトー）

• negociant-eleveur　（ネゴシアン・エルヴール）

• propriete　（プロプリエテ）

• Mis en bouteille　（ミザン ブテイユ）

ワインのラベルの読み方・スペイン

• D.O.（デノミナシオン・デ・オリヘン）　について

めざせ！ドイツワインの達人

• シュペトレーゼ

真夏も大丈夫。ワインを守る方法

シャンパン、スパークリングワイン、シャンパーニュのあれこれ　

• ネゴシアン　マニピュラン（シャンパンのラベルの読み方）
• コーポラティブ　マニピュラン（シャンパンのラベルの読み方）
• レコルタン　マニピュラン（シャンパンのラベルの読み方）
• レコルタン　コーポラティブ（シャンパンのラベルの読み方）
• ソシエテ・ド・レコルタン （シャンパンのラベルの読み方）

シャンパン、スパークリングワインのあれこれ/デコルジュマンとドサージュ

シャンパンの基礎知識

シャンパンあれこれ　シャンパンの歴史

シャンパンあれこれ シャンパンの歴史 その２

カヴァの豆知識

ミラード家/ミロード家（有力ネゴシアン）　

イタリアの鬼才　A.　フランケッティ

ドメーヌ・フランソワ・トラペ

ドメーヌ・ジェラール・セガン

ドメーヌ・サン・ジャック　フランス　ブルゴーニュ　リュリー村

ドメーヌ・セリーヌ

Potel-Aviron（ポテル・アヴィロン）とは　　

試飲会の作法　

ブショネ

えっ、スクリューキャップでブショネ

ヴィンテージ　ワインを守る技−コルク劣化に備えてロウ留めする

グラスにワインを入れて回すのは正しい？　

コルクについて

コルクについて２

コルクについて３ - シャトーラツール62年の悲劇

コルクについて４ - 瓶に半分落ちたコルクを取る裏技

コルクとワインの保存について

コルクとワインの保存について2

VDNとVDL
VDN＝Vin Doux Naturel　ヴァン・ドゥー・ナチュレル
VDL＝Vin de Liqueur ヴァン・ド・リクール

ボルドーのセカンドワイン / レ・フォール・ド・ラツール　　

アメリカのワイン事典

• コルギン　セラーズ

スペインのワインの知識

• フミーリャ（Jumilla）
  

葡萄（ブドウ）の品種辞典

• アリアニコ(Aglianico)
• アルバリーニョ（Albari?o）
• モナストレル種（monastrell）
• マルベック種について(malbec)

ミクロオキシデーションとは

ミクロクリマ とは

ボトルショック

ジェネリック ワイン

マロラクティック発酵

キュヴェ

通常のボジョレーとボジョレーヴィラージュの違い

アルゼンチンワイン販売一時中止のお知らせ