ブルゴーニュ 『コルヴェ・オ・プレートル』2005年
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>> ラベル写真 |
前回2006年ヴィンテージでご好評いただいたあの薄旨ブルゴーニュの再入荷です。今回は2000年代最良の2005年のバックヴィンテージです。相変わらず色は薄いですが、2006よりちょっと濃いですか？ただ旨味は2006を凌ぎます。それに伴い、広がり・余韻ともひとまわり大きくした佇まい。ただアルコール分は12．5％と最適ですから、エレガントでバランスの良いスタイルはしっかり保持しています。通年のヴォーヌ・ロマネの村名レベルには確実にあります。
このワインは畑が集落の中にあるため、ブルゴーニュＡＣで出荷されていますが、名門ドメーヌらしく名以上のパフォーマンスです。がっついたところがありません。 プライドを見せてくれます。 探せばこうしたクラシックブルゴーニュが、まだあることにホッとします。真っ黒いブルゴーニュに慣れてはいけません（笑）。 ・2340円 / 税込
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