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シャトーダマース 2004年 ボルドースペリュール赤相変わらずの高品質に更に磨きがかかった感です。選果がさらに厳しくなったためか透明感がまして洗練さがでてきたようです。メルロ１００パーセントの果実味は相変わらずボリュームがあります。雑誌でもよくとりあげられ、このクラストップの地位はもう不動です。「じみで旨い」ワインの代表ですね。当店では１９９８年ヴィンテージから使っていますが、品質の安定度は一番いいクラスです。グランヴァンなどの有名ワインでなくとも飲み手を納得させられるワインです。滋味深い飲み飽きしないワインです。 |