ジュヴレイ・シャンベルタン 1級 ラヴォー・サンジャック 2003年
フランス ブルゴーニュ 赤 ドメーヌ・ジェラール・セガン 750ml
このワインはあまり説明する必要はありません。10年後に飲んで語るべきワインです！（写真左下）
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ジュヴレイ・シャンベルタン ヴィエイュ・ヴィーニュー 2005年
フランス ブルゴーニュ 赤 ドメーヌ・ジェラール・セガン 750ml
2ヘクタール所有する畑は樹齢70年とまさにヴィエイュ・ヴィーニューを名乗るにふさわしい貫禄です。（ヴィエイュ・ヴィーニューを名乗る場合樹齢の規定がなく、30年くらいの樹齢でも名乗るところが多いのです。）
2005年というヴィンテージにふさわしく新樽比率も50パーセントと通常より高く、樽熟成期間も15〜18ヶ月と通常より長くなっています。
ワインは樽香を上回る果実味がストレートに表現されており、古樹からのみ引き出されるエレガントさがまとまりを良くしています。
少なくともアペラシオンより1段階は上のレベルのワインです。
また明らかに他の2005年のワインとはスタイルが違います。
力強さばかり目立つ2005年の中では特筆もののエレガントさです。
上質なのです。
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