驚きの味わいです!
若々しくフレッシュな色。
ふくよかで豊かな香が強い印象を残します。
口に含んだとたん笑顔になっちゃう味わい。
滑らかでやさしい、たっぷりした果実味。黒胡椒とクミンシードのようなエキゾチックな香が 素敵なアクセントです。
緻密で力強い。
硬さ・粗さの微塵も感じられない美しいバランス。
グルナッシュにシラーを10バーセント。
蔵出しです。
ドメーヌ.A.マズールは 16世紀まで溯れる歴史ある生産者。
ローヌに典型的な砂利質土壌に グルナッシュ.シラー.カリニャンなどを植えています。
樹齢40〜60年の古木が 中心で、中には100年を超えるものもあるそうです。
ワインは飲み頃を迎えるまで ドメーヌの蔵で熟成されます。
リリースまで10年以上は ごく普通のこと。
きちんと管理されたワインは 若さ、力強さを湛えており、その品質の高さには 驚きを禁じえません。
さらに驚くのは、顧客から注文がきてはじめて、注文の数だけ瓶詰めするという そのやり方!
効率・スピード重視の日本人からみると無駄でしかないやり方です。
でも、良い状態の飲み頃ワインを リーゾナブルな価格で提供してくれる。
その姿勢に信頼がおけます。
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