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(写真はイメージ)
J.ラサールはレコルタン マニュピュラントとしてはもちろんトップの評価をされていますが、シャンパン ハウスとしてボランジェ、クリュッグなど一流の生産者と同格に高い評価を受けています。ただ畑が11ヘクタールしかないため、70%が個人客に販売されます。 このため日本では馴染みが薄いのですが、そんなことはどーでもいいんです。
なにがいいって? 飲んで目を閉じると、白桃、アプリコット、グレープフルーツ、パイナップルなどの白や黄色のフルーツが目の前にポンポンと浮かび上がるのです。それでいてエレガント!余韻の美しさに気が遠くなるほど!
あーダメだ〜。 言葉では伝えられない。
シャンパンの美味しさはきれいではっきりとした果実味にあることを学びました。
・6300円 / 税込
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