いやー、とうとうやってしまいました。47才にしてソムリエ試験を受験してしまいました。試験勉強するのは学生以来数10年ぶり、頭に入らない入らない。覚えたものが出てゆく出てゆく。確かにワインに携わってから長い年月がたっているものの覚えようと勉強した訳じゃないのでかなり大変でした。合格しても誰もほめてくれる訳でもないし、不合格なら恥をかくだけ、あるのはプレッシャーのみ。結果は晴れて(最年長?)合格。ラッキーでした。二次試験で自信をなくす出来だったので喜びもひとしおでした。とりあえずみなさんにご報告を。 by 利秋
もう11月。ボジョレーヌーヴォですね。祖母が「季節の初物を食べると75日長生きする」と言っていたのを思い出します。75日は今でも謎なんですけど。ヌーヴォはあのフレッシュでしたたるような果実味がGood。若干冷やしても美味しい。我家では野菜たっぷりの自家製餃子を楽しむのが恒例です。あと数日、2006の出来を予想しつつ待ちましょう。 by 昭子
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