ピエール・ジモネ ブリュット・ガストロノーム １級
PIERRE GIMONE BRUT GASTRONOMU 1er Cru
フランス シャンパーニュ
気鋭のレコルタント・マニピュラン，Ｐ．ジモネ。彼の１級格付畑のシャルドネだけを使ったシャンパン。
少し青みのある輝く金色、繊細な泡。花・柑橘類の香は華やかで、ナッツや蜂蜜の熟成香も含まれています。味わいはまろやかで厚みがあります。
レモン、オレンジ、香ばしく焼けたパイ皮・・・饒舌な要素の中にはミネラルがきれいに織り込まれており、そのため果実味はもたつかずに清潔に整えられた印象を口中に残すのがなんだか嬉しくほっとします。
複雑さ・コク、適度に鋭利なエレガントさ。ブラン・ド・ブランの良さすべてを身につけた美しいシャンパーニュです。
>> ラベルの写真を拡大する
 関連項目
>> シャンパンの歴史 - ドン・ペリニョンの真実？
>> シャンパンの歴史2 - 近世ヨーロッパ社交界とシャンパン
>> シャンパンの歴史3
>> シャンパーニュ・スパークリング ワインのラベルの読み方『NMとRM』
>> シャンパン・シャンパーニュ・スパークリング ワインのラベルの読み方『NMとRM』
>> スパークリング ワインあれこれ 『デコルジュマンとドサージュ』
>> シャンパンの基礎知識
|
